Service de traiteur

Méchoui Deluxe

(Minimum 30 personnes)

• Méchoui Deluxe

• Trois (3) choix de Salades Gourmandes
• Deux (2) choix de Viandes Marinée
• Deux (2) choix de Sauces Succulentes
• Deux (2) choix d'Accompagnements:

À partir de

33^.99$/Personne

BBQ et Grillades

(Minimum 25 personnes)

• Hot Dogs Jumbo
• Hamburgers (burgers végétariens disponible sur demande)
• Deux (2) Salades Gourmets au choix
• Mignardises
•  
• BBQ Portugais
• Cuisse et haut de Poulet à la Portugaise
• Riz Portugais
• Légumes Grillés
• Trois (3) Salades Gourmets au choix
• Mignardises
•  
• BBQ Internationale
• Merguez
• Brochette Kefta
• Couscous aux 7 légumes
• Salade de Carottes Marinées
• Salade de Betteraves
• Salade de Fruits Maison
• Pain Berbère

• BBQ Brochetterie
• Brochette de Poulet
• Brochette de Bœuf
• Riz pilaf ou Pomme de terre parisienne sautée
• Légumes Grillés
• Deux (2) Salades Gourmets au choix
• Petits pains et beurre
• Plateau Fromage et Biscottes
• Mignardises

• BBQ Côtes levées et poulet
• Poulet Barbecue
• Côtes lLevées Barbecue
• Riz pilaf ou Pomme de terre parisienne sautée
• Légumes Grillés
• Deux (2) Salades Gourmets au choix
• Petits pains et beurre
• Plateau Fromage et Biscottes
• Mignardises

• BBQ Saumon & Crevette
• Saumon de l’Atlantique et Crevettes géantes grillées
• Riz pilaf ou Pomme de terre parisienne sautée
• Légumes Grillés
• Deux (2) Salades Gourmets au choix
• Petits pains et beurre
• Plateau Fromage et Biscottes
• Mignardises

À partir de

15^.99$/Personne

Déjeuner

(Minimum 15 personnes)

• Continental & Pause-Café
• Viennoiseries
• Café & Jus

• Déjeuner
• Œufs
• Bacon
• Pomme de Terre
• Pain
• Fruits
• Café & Jus

• Brunch
• Œufs
• Bacon
• Saucisses Porc-Bœuf
• Plateau de Fromages
• Plateau de Fruits Frais
• Beurre et Confitures
• Pommes de Terre Rissolées
• Jus d'Orange et Jus de Pommes
• Café & Thé

À partir de

6^.99$/Personne

Lunch Salade Repas

(Minimum 15 personnes)

• Moisson Croquante
• Assortiment de laitues, céleri en dés, fromage de chèvre, pommes Granny Smith, canneberges séchées et pacanes caramélisées avec vinaigrette miel, herbes et Dijon

• Salade de Poulet aux Agrumes
• Laitue romaine, mesclun, quartiers de pamplemousse et d’orange, bâtonnets de carotte, poivrons rouges et fromage de chèvre servis avec une vinaigrette balsamique

• Poulet Asiatique
• Laitue romaine, mesclun, bâtonnets de carotte, oignons verts, lanières de poivron rouge, poulet, bok choy servis avec une vinaigrette asiatique au sésame

• Salade Grecque
• Laitue romaine, concombres en dés, poivrons verts, tomates cerises, oignons rouges, olives noires et fromage feta en morceaux servis avec une vinaigrette au feta grec ou grecque méditerranéenne

• Épinards & Bacon
• Pousses d’épinards, laitue iceberg, Bacon émietté, œuf dur tranché, tomates cerises, oignons rouges, champignons tranchés et fromage mozzarella râpé servis avec une vinaigrette aux graines de pavot

• Poulet César classique
• Laitue romaine, Bacon émietté, copeaux de fromage parmesan et croûtons servis avec une vinaigrette César ultime ou légère

• Saumon Fumée
• Remplacez n’importe quelle choix ci-haut par du saumon fumée (frais additionnel)

À partir de

15^.99$/Personne

Lunch Coffret-Sandwich

(Minimum 15 personnes)

• Coffret Forêt Noir
• Ciabatta, Jambon forêt noir, laitue et fromage
• Salade gourmande
• Maraîchère de légumes et trempette
• Trio de fromage cheddar, havarti et fins biscottes
• Mignardises de luxes

• Coffret Végétarien (Berbère)
• Pain berbère humus, légumes grillés au pesto de tomates, laitue et Jarlsberg
• Salade gourmande
• Maraîchère de légumes et trempette
• Trio de fromage cheddar, havarti et fins biscottes
• Mignardises de luxes

• Coffret Végétarien (Italien)
• Focaccia, tomates italiennes, bocconcini, pesto de basilic et laitue Arugula
• Salade gourmande
• Maraîchère de légumes et trempette
• Trio de fromage cheddar, havarti et fin biscottes
• Mignardises de luxes

• Coffret Le Ravageur
• Kaiser à l’effiloché de porc, sauce BBQ maison, oignons  confits et laitue
• Salade gourmande
• Maraîchère de légumes et trempette
• Trio de fromage cheddar, havarti et fin biscottes
• Mignardises de luxes

• Coffret Le Costaud
• Baguette au rôti de bœuf, tombée de chou rouge et sauce moutarde de Meaux au miel
• Salade gourmande
• Maraîchère de légumes et trempette
• Trio de fromage chedda, havarti et fin biscottes
• Mignardises de luxes

• Coffret Le Duo
• Duo sandwich : 1/2 tortillas au poulet cajun et 1/2 ciabatta au boeuf teriyaki
• Salade gourmande
• Maraîchère de légumes et trempette
• Trio de fromage cheddar, havarti et fin biscottes
• Mignardises de luxes

• Coffret L’ Asie
• Rouleau du printemps aux crevettes et vermicelles de riz, servi avec sauce au sésame
• Salade de nouille asiatique
• Maraîchère de légumes et trempette
• Trio de fromage cheddar, havarti et fin biscottes
• Mignardises de luxes

À partir de

16^.99$/Personne

Buffet Froid

(Minimum 15 personnes)

• Le Goûté
• Maraichère de Légumes et Trempette
• Assortiment de Sandwich à l'Ancienne et Pains Farçis (jambon, poulet, oeuf)
• Déssert du moment

• Le Traditionnel
• Maraichère de Légumes et Trempette
• Fromage Cheddar & Biscottes
• Deux (2) choix de Salades Gourmandes
• Assortiment de Sandwich à l'Ancienne (jambon, poulet, oeuf)
• Déssert du moment

• Le Distingué
• Maraichère de Légumes et Trempette
• Fromage Cheddar, Havarti & Biscottes
• Trois (3) choix de Salades Gourmandes
• Variété de Sandwichs: Mini Croissants, Tortillas, Mini Pitas, Ciabattas, Baguettes farçi à la Dinde, Bœuf, Poulet, Oeuf et Jambon à
• Charcuteries fines: fines tranches de dinde, jambon, bœuf, salami de Gênes, mortadelle, capicolle
• Pain Baguette Frais du Jour
• Fruits Frais Coupés
• Déssert du moment

À partir de

14^.99$/Personne

Buffet Chaud

(Minimum 25 personnes)

• • Le Chaud Devant
  • Crudités et Trempette
  • Fromage Cheddar & Fruits
  • Deux (2) choix de Salades Gourmandes 
  • Un (1) choix de Plat de Résistance
  • Un (1) choix d’Accompagnement
  • Jardinières de Légumes Vapeur
  • Pains Baguettes Frais du Jour
  • Desserts du Moment
   
  • Le Populaire
  • Crudités et Trempette
  • Plateau de Fromage & Fruits
  • Deux (2) choix de Salades Gourmandes 
  • Deux (2) choix de Plat de Résistance
  • Un (1) choix d’Accompagnement
  • Jardinières de Légumes Vapeur
  • Pains Baguettes Frais du Jour
  • Desserts du Moment
  • Le Tout Inclus
  • Antipasto Maison
  • Plateau de Fromage & Fruits
  • Roulade de Saumon Fumée
  • Deux (2) choix de Salades Gourmandes 
  • Deux (2) choix de Plat de Résistance
  • Un (1) choix d’Accompagnement
  • Jardinières de Légumes Vapeur
  • Pains Baguettes Frais du Jour
  • Desserts du Moment

À partir de

29^.99$/Personne

Le Pasta Bar

(Minimum 25 personnes)

• Le Pasta Bar

• Trois (3) choix de salades gourmandes
• Trois (3) choix de pâtes
• Trois (3) choix de sauces succulentes
• Trois (3) choix de viandes
• Pain Baguette à l’Ail
• Déssert du moment

À partir de

29^.99$/Personne

Table d'Hôtes

(Minimum 25 personnes)

• Table d’hôte Le Trois
• Service 1 – Salade, Soupe ou Canapés  
• Service 2 – Plat principal (Volaille, Boeuf, Porc, Veau, Agneau, Fruit de mer)
• Service 3 – Dessert

• Table d’hôte Le Quatre
• Service 1 – Soupe
• Service 2 – Salade
• Service 3 – Plat principal (Volaille, Boeuf, Porc, Veau, Agneau, Fruit de mer)
• Service 4 - Dessert

À partir de

59^.99$/Personne